Выявлены отклонения в продукции животного происхождения, находящейся в обороте на территории Омской области

С начала 2024 года должностными лицами Управления Россельхознадзора по Омской области в рамках мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов отобрано 354 пробы пищевых продуктов животного происхождения и кормов. Исследованию подвергалась как продукция омских производителей, так и произведенная за пределами Омской области, находящаяся в обороте на территории региона. Для проведения исследований на показатели качества и безопасности отобранные пробы направлялись в различные аккредитованные испытательные центры (Омский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна», ФГБУ «ВГНКИ», ФГБУ «НЦБРП»).

По результатам проведенных испытаний из 354 представленных проб пищевой продукции животного происхождения и кормов в 30 образцах (11,8%) выявлены несоответствия требованиям Технических регламентов Таможенного союза.

Так, в частности, по результатам лабораторных исследований:

— в 14 пробах мяса и мясной продукции обнаружены остатки лекарственных средств (тилмикозин, динитрокарбанилид, окситетрациклин), а также выявлены отклонения по микробиологическим показателям (листерия, сальмонелла, КМАФАнМ, БГКП).

• Предприятия-производители продукции: ООО Продтехнологии, ТОО «OТАN GreenFood» (Казахстан), ИП Викторов А.Е., ООО «Горно-Алтайский мясоперерабатывающий комбинат» (Республика Алтай), ИП Карпов С.М., ИП Скорплюк.

— в 11 пробах молока и молочной продукции выявлены отклонения от установленных норм по показателю «жирнокислотный состав», выявлены отклонения по микробиологическим показателям (КМАФАнМ, БГКП), а также обнаружены остатки лекарственных средств (сульфаметазин,сульфаметоксазол, триметоприм).

• Предприятия-производители продукции:  СПК имени Кирова, ИП Вагнер, ИП Черемшенко, ИП Лобашев, ООО «Лузинское молоко», ООО «Вними Сибирь».

— в 5 образцах рыбы и рыбной продукции выявлены отклонения по микробиологическому показателю (КМАФАнМ, БГКП), а так же установлены  несоответствия по показателю «массовая доля малахитового зеленого».

• Предприятие-производитель: ОсОО «Нурагрорыбпром» (Киргизия).

Информация о несоответствии продукции со всеми необходимыми материалами размещается в системе раннего оповещения ФГИС «Сирано» для принятия мер реагирования.

В отношении хозяйствующих субъектов Управлением Россельхознадзора объявлено 22 предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии, признаны недействительными и приостановлено действие 25 деклараций о соответствии продукции.

В отношении хозяйствующих субъектов, находящихся на территории Омской области, направлены информационные письма о выявлении несоответствия производителям, владельцам и поставщикам продукции. Также проинформированы соответствующие министерства и ведомства.