В учреждениях социальной сферы выявлены нарушения при поставках пищевой продукции и её несоответствие установленным стандартам
Управлением Россельхознадзора по Омской области выделено два направления по контролю пищевой продукции, поступающей в учреждения социальной сферы: это мониторинг системы «Меркурий» и лабораторный контроль.
Посредством ФГИС ВетИС компонента «Меркурий» осуществляется электронная ветеринарная сертификация подконтрольных госветнадзору товаров. Это позволяет осуществлять их полную прослеживаемость и исключать фальсификацию и незаконный оборот.
С начала года выявлено 54 факта нарушений при поставках пищевой продукции в учреждения социальной сферы: несоответствие маркировки, сроков годности и реализации, деклараций о соответствии.
В результате Управлением Россельхознадзора выдано 26 предупреждений хозяйствующим субъектам, 11 уполномоченным лицам приостановлена регистрация в компоненте ФГИС ВетИС «Меркурий» сроком на 3 дня.
Кроме того, хозяйствующим субъектам региона объявлено 17 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии.
С начала года на объектах социальной сферы отобрано 42 пробы пищевой продукции, в 13 случаях выявлено несоответствие установленным стандартам по жирно-кислотному составу, а так же фальсификация жировой фазы жирами растительного происхождения.
Так, согласно полученным результатам лабораторных испытаний, в отобранных образцах сыра «Голландский» ООО «КАЗЕУС» и ООО «Моловита» (Республика Татарстан) выявлено несоответствие установленным стандартам по жирно-кислотному составу и фальсификация жировой фазы жирами растительного происхождения. В образце творога с массовой долей жира 9% (производитель ООО «Вними Сибирь», Омская область) выявлено наличие микробной трансглутаминазы.
Вышеуказанная продукция посредствам государственных закупок поступила в учреждения социальной сферы, поставщиком является ООО «Сияние» (Омская область).
О выявленных фактах несоответствия поставляемой пищевой продукции информируются заинтересованные Министерства и ведомства региона для прекращения государственных контрактов с недобросовестными поставщиками. В отношении хозяйствующих субъектов со стороны Управления приняты меры реагирования, которые носят профилактический характер.
У производителей данной пищевой продукции приостановлено действие деклараций о соответствии, предприятия разработали и внедрили программу по устранению причин и факторов, способствующих выпуску некачественной и опасной пищевой продукции.
