Специалисты Омского филиала ЦОК АПК фиксируют увеличение количества исследований побочных продуктов животноводства

С начала 2026 года специалисты Омского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели 137 исследований в 20 пробах побочных продуктов животноводства (ППЖ), что в 1,5 раза больше аналогичного периода прошлого года (90 исследований в 9 пробах).

Испытания выполнялись в соответствии с требованиями законодательства, включая проверку на содержание токсичных элементов (кадмий, мышьяк, свинец, ртуть), остаточных количеств пестицидов, наличие патогенных и болезнетворных микроорганизмов, в т.ч. сальмонелл, наличие жизнеспособных яиц и личинок гельминтов, цист кишечных патогенных простейших.

– В результате лабораторных испытаний в 7 пробах зафиксировано отклонение по таким микробиологическим показателям, как бактерии группы кишечной палочки, бактерии рода Bacillus, бактерии рода Staphylococcus, энтерококки, – пояснила главный специалист Омского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Ксения Самборская.

Результаты направили сельхозпроизводителям для проведения профилактических и корректирующих мероприятий. Таким образом, своевременное выявление несоответствия при обороте ППЖ будет устранено, что поможет хозяйствам избежать штрафных санкций.

Также информация о несоответствиях требованиям внесена в систему «Веста» ФГИС «ВетИС» и направлена в Управление Россельхознадзора по Омской области.

За проведением лабораторных исследований ППЖ обращаются крупные сельхозтоваропроизводители: животноводческие предприятия, птицефабрики, крестьянско-фермерские хозяйства. С начала 2026 года заявки на исследования поступили от 2 птицефабрик и 8 КФХ.

Справочно:

Побочные продукты животноводства – органические материалы, получаемые в процессе выращивания скота и птицы: навоз, подстилочные материалы, жидкие отходы, которые находят применение в аграрной отрасли. Прежде чем использовать навоз и помет в хозяйственных целях, необходимо разработать технологию переработки, переработать и исследовать их для оценки химического состава, воздействия на окружающую среду, определения уровня патогенных микроорганизмов. Соблюдение всех требований должно быть подтверждено результатами исследований, полученными в аккредитованной лаборатории. За нарушение правил обращения с побочными продуктами животноводства в России установлена административная ответственность с различными штрафами в зависимости от категории нарушителя. Для индивидуальных предпринимателей штрафы варьируются от 20 до 60 тыс. рублей или заменяются на административное приостановление деятельности на срок до 90 суток, для юридических лиц от 40 до 80 тыс. рублей.