Специалисты Россельхознадзора дают рекомендации по выращиванию картофеля в Омской области

Картофель – одна из важнейших сельскохозяйственных культур, которая занимает значительное место в рационе питания многих людей. 

Подготовка почвы – важный этап в процессе выращивания картофеля. Картофель предпочитает легкие, плодородные почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией (pH 6-7). Если почва слишком кислая, её можно известковать, добавив известь или доломитовую муку.

Перед посадкой почву необходимо тщательно перекопать, удалить сорняки и добавить органические удобрения, такие как компост или перегной. Это улучшит структуру почвы и обогатит её питательными веществами, необходимыми для роста и развития растений.

При выборе сорта картофеля для выращивания важно учитывать его устойчивость к низким температурам и способность быстро формировать клубни. Раннеспелые сорта, такие как «Розара», «Ред Скарлетт», «Гала», «Коломбо» или «Импала» подходят для Западной Сибири.

Для посадки используют семенной картофель сортов, внесённых в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Семенной картофель категорий ОС, ЭС и РС по качеству клубней и качеству посадок по внешним признакам должен соответствовать требованиям для соответствующих категорий и сопровождаться соответствующими документами, удостоверяющими  сортовые и посадочные качества.

Клубни семенного картофеля должны быть здоровыми, целыми, с окрепшей кожурой, по форме и окраске типичными для соответствующего ботанического сорта, сухими, не проросшими (при весенней реализации допускается наличие клубней с ростками не более 5 мм).  В семенном картофеле не допускается наличие вредителей, болезней, семян сорняков, имеющих карантинное значение для Российской Федерации в соответствии с перечнем, утвержденным в установленном порядке. В семенном картофеле не допускается наличие клубней с признаками «удушья», подмороженных, с ожогами, уродливых, с израстаниями и легко обламывающимися наростами, резанных, раздавленных, с ободранной кожурой (более ¼ поверхности клубня).

Посадку картофеля начинают, когда почва прогреется до +10 °C. Обычно это происходит во второй половине мая – начале июня. Глубина посадки зависит от типа почвы: на легких почвах картофель сажают глубже (8 – 10 см), на тяжелых – мельче (5 – 7 см).