Россельхознадзором в Омской области выявлены факты производства рыбной продукции из сырья неизвестного происхождения

2 ноября 2026 в ходе мониторинга данных федеральной государственной информационной системы «ВетИС» (компонент «Меркурий») Управлением Россельхознадзора по Омской области выявлены факты производства рыбной продукции из сырья неизвестного происхождения на производстве ИП Чудиновой Ю.Н. (г. Омск).

Анализ журнала вырабатываемой продукции показал, что производитель оформлял транзакции на выпуск товаров, которые фактически не могли быть изготовлены из имеющегося сырья. В частности, в системе зафиксированы случаи, когда при полном отсутствии сырья было оформлено производство партий рыбопродукции: 180 кг скумбрии холодного копчения, 120 кг кеты холодного копчения, а также мойвы и салаки. В другом случае объем выпущенной продукции превысил объем заявленного сырья: из 12 кг филе сельди и 3,2 кг форели было выработано 4 кг пресервов и 8 кг филе форели.

Подобные действия свидетельствуют о легализации продукции неизвестного происхождения, которая не проходила обязательные процедуры подтверждения безопасности, в том числе ветеринарно-санитарную экспертизу. Такая продукция представляет потенциальную угрозу для потребителей.

Для недопущения оборота опасной продукции Управлением Россельхознадзора 2 ноября 2026 года аннулированы производственные сертификаты, а также записи журнала входной продукции. В адрес получателей продукции направлены информационные письма.

Производителю объявлено предостережение о недопустимости нарушения ветеринарного законодательства, а уполномоченному лицу за внесение недостоверной информации в систему аннулированы реквизиты доступа в ФГИС «ВетИС.Паспорт».

Кроме того, информация о выявленных нарушениях направлена в Управление Роспотребнадзора по Омской области для принятия мер в рамках имеющихся полномочий, а также в Прокуратуру Омской области.