Приостановлена декларация на молочную продукцию омского производителя из-за несоответствия по жирно-кислотному составу

18 марта 2026 года Управление Россельхознадзора по Омской области приостановило действие декларации о соответствии на кефир с массовой долей жира 2,5 % производства ООО «Маслосыркомбинат «Тюкалинский» (Тюкалинский район).

Основанием послужили результаты лабораторных исследований. Проба продукции, отобранная инспекторами в государственном медико-социальном учреждении Марьяновского района, была исследована в Омском филиале ФГБУ «ЦОК АПК». Экспертиза выявила отклонение от норм по жирно-кислотному составу, что свидетельствует о нарушении технологии производства.

Для исключения дальнейшего оборота потенциально опасной продукции Управлением Россельхознадзора аннулирован производственный сертификат на данную партию во ФГИС «Меркурий».

ООО «Маслосыркомбинат «Тюкалинский» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства РФ.

В адрес производителя, поставщика и владельца продукции направлены информационные письма.

Подмена молочных жиров может привести к повышению уровня холестерина, развитию болезней сердца, ожирению и проблемам с пищеварением, что особенно критично для питания в социальных учреждениях (школах, больницах, детсадах).

С начала 2026 года в социальных учреждениях Омской области должностными лицами Управления отобрано 59 проб пищевой продукции. Несоответствия выявлены в 14 образцах (23,7 %). Всего в рамках госзадания на территории региона отобрано 184 пробы продукции животного происхождения, нарушения выявлены в 23 случаях (12,5 %).