О предстоящем обучении для хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность по производству животноводческой продукции

Ветеринарный надзор Новости 07.05.2025

Управления Россельхознадзора по Омской области информирует, что для специалистов, стремящихся обеспечить соответствие международным стандартам в области пищевой безопасности, ФГБУ «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ФГБУ «ВГНКИ») в мае 2025 года проведет следующие обучающие мероприятия:

№ п/п	Наименование программы	Период проведения	Стоимость участия, руб.	Итоговый документ
1.	Санитарная обработка на пищевом предприятии	16.05.2025	13 300,00	сертификат
2.	Аудиты поставщиков торговых сетей	20.05.2025	13 300,00	сертификат
3.	Сжатый воздух в системе пищевой безопасности	21.05.2025	13 300,00	сертификат
4.	Аудитор системы менеджмента пищевой безопасности на основе ISO 22000:2018 и ISO 19011:2018. Аудит первой стороны (внутренний аудит) и аудит второй стороны (аудит поставщиков сырья и упаковочных материалов)	22-23.05.2025	28 000,00	удостоверение о повышении квалификации
5.	FSSC 22000 ver.6.0 Управление аллергенами	28.05.2025	13 300,00	сертификат
6.	Техническое обслуживание оборудования в системе пищевой безопасности. Требования чек-листов торговых сетей. Требования схемы FSSC 22000, версия 6. Гигиенический дизайн	30.05.2025	13 300,00	сертификат

В результате освоения программ слушатели изучат:

— общие требования к системам управления качеством и безопасностью на основе принципов HACCP;

— основы составления программы обязательных предварительных мероприятий и требования к ее оформлению;

— рекомендации по управлению безопасностью пищевых продуктов;

— ключевые изменения и дополнительные требования, внедренные в FSSC 6.0.

Мероприятия пройдут в очной форме с применением дистанционных образовательных технологий (формат – вебинар). Для участия необходим доступ в Интернет, наушники/динамики, микрофон.

По окончании курсов всем участникам будут направлены учебные материалы.

Для участия в обучении необходимо направить заявку на адрес электронной почты umo@vgnki.ru , в соответствии с которой будет подготовлен проект договора на оказание образовательных услуг.