Контроль качества и безопасности продукции животного происхождения

Управлением Россельхознадзора по Омской области по итогам первого полугодия 2024 года приостановлено действие 29 деклараций о соответствии на продукцию животного происхождения, 19 деклараций признаны недействительными.

В частности, отозваны декларации на мясную продукцию ИП Карпов С.М., ООО «Знатные продукты», молочную продукцию ИП ГКФХ Рычкова И.А. и ряда других омских производителей.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий выяснилось, что  декларации были получены производителями на основании протоколов испытаний, которые выдавались «фантомными» лабораториями. Фактическое местонахождение этих лабораторий не установлено.

В отношении деклараций о соответствий было принято решение о признании их недействительными.

Также установлены факты несоответствия продукции обязательным требованиям технических регламентов при проведении лабораторного контроля.

В отобранных образцах были выявлены несоответствия по показателям безопасности и качества (микробиологические показатели, остатки лекарственных препаратов, несоответствие жирнокислотного состава)

Например, в рыбной продукции ООО «Айсберг 8» обнаружены БГКП (колиформы), в продукции из мяса птицы ООО «7-Я» обнаружена листерия. В мясной продукции, вырабатываемой ИП Карпов С.М., ИП Скорплюк Д.А. обнаружен антибиотик (тилмикозин). В молочной продукции установлено несоответствие жирнокислотного состава (ИП Лобашев Н.П., ИП Иванов С.В.).

По фактам положительных выявлений в продукции действие деклараций о соответствии было приостановлено до предоставления плана корректирующих мероприятий по устранению факторов, повлиявших на выпуск небезопасной и некачественной продукции.

По всем выявленным фактам Управлением Россельхознадзора хозсубъектам объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.