Как обезопасить себя от покупки некачественных семян

Для удовлетворения потребности населения в семенном материале на территорию Омской области  ежегодно ввозятся импортные и отечественные семена овощных и цветочных культур, посадочного материала лука-севка.

Управлением Россельхознадзора по Омской области уделяется особое внимание реализации семян овощных и цветочных культур и посадочного материала.

Чтобы максимально обезопасить себя от покупки некачественных семян необходимо придерживаться некоторых правил:

— Покупку всего посевного материала нужно осуществлять только в специализированных магазинах. Там есть гарантия, что семена хранились в оптимальных условиях, в отличие от семян, продаваемых на улице, где зачастую посевной материал подвергается воздействию неблагоприятных погодных условий, в результате такого воздействия часто теряются посевные качества;

— Покупать уже проверенные сорта у проверенных фирм, а если пробовать новые сорта, то понемногу, а не заменять весь ассортимент полностью;

— Названия сортов сверять по Госреестру, так как сорта, включенные в реестр, прошли испытания на хозяйственную пригодность.

— Спрашивать у продавцов документы на сортовые и посевные качества: пусть это будет сводное свидетельство, но мы можем проследить по нему номер партии, сорт, культуру, всхожесть и срок действия данного документа.

Срок действия документа устанавливает лаборатория, которая проверяла партию семян на посевные качества и гарантирует до указанной даты установленный процент всхожести. За 10 дней до окончания срока действия партию семян нужно снять с реализации и перепроверить на всхожесть, что чаще всего не делает продавец семян.

По внешнему виду семян определить их качество довольно сложно, но все равно семена должны быть выполненными, а не щуплыми, не подмоченными (это даже видно по пакетику, ровный чистый) отсутствие плесени, выровненными то есть одинакового размера, формы и цвета, без посторонней примеси.

Среди распространенных нарушений, которые выявляют специалисты Управления в ходе контрольно-надзорных мероприятий:

— Партии семян, сорта которых не включены в Госреестр сортов и гибридов сельскохозяйственных растений, допущенных к использованию. Это просто маркетинговый ход, чтобы увеличить объемы продаж. Например, есть сорта моркови «детская сладость», «детская», «детский витамин», но нет сортов «детская сладкая», «сластена сибирико».

До того как внести сорт в Государственный реестр, его испытывают на хозяйственную и биологическую ценность. Семена нового сорта испытывают на нескольких госсортоучастках, которые распределены по стране в разных климатических зонах. Семена сельскохозяйственных растений высевают и наблюдают за сортом несколько лет, при разных условиях как он себя проявит. По итогам испытаний обобщают результаты, выносится решение, даются рекомендации для какой зоны испытуемый сорт пригоден, до конца доработан сорт или еще стоит над ним поработать и достоин этот сорт быть включенным в Реестр.

— При покупке семян необходимо обращать внимание на упаковку. Согласно Приказу Минсельхоза России  от 06.04.2023 № 347 «Порядок реализации и транспортировки партий семян сельскохозяйственных растений» на упаковке должна быть нанесена обязательная информация, такая как:

— ботаническое наименование сельскохозяйственного растения на русском и латинском языках;

— наименование сорта или гибрида сельскохозяйственного растения;

— сведения о производителе семян сельскохозяйственных растений и (или) импортере семян сельскохозяйственных растений (при наличии);

— номер партии семян сельскохозяйственных растений;

— дата упаковки; семян сельскохозяйственных растений;

— масса (в граммах) или количество (штук) семян сельскохозяйственных растений.

— Отсутствие документов на сортовые и посевные качества.

На все пакетированные семена овощных и цветочных культур документы на сортовые и посевные качества должны быть представлены в виде сводного свидетельства, в котором указаны одной строкой: культура, сорт, номер партии, всхожесть и срок действия документа. На такие культуры как лук-севок, чеснок должны быть протоколы испытания на каждую партию.

На каждую партию семян сидератов и многолетних трав тоже должен быть отдельный документ (протокол испытаний, сертификат или результат анализа), т.к. в этих документах учитывается не только всхожесть, но и чистота, семена сорных растений (которые способны при благоприятных условиях сохранять всхожесть до 10 лет).

Чтобы проверить всхожесть семян до основной посадки в грунт нужно взять фильтровальную бумагу в два слоя намочить в воде, дать воде стечь (это будет примерно влажность 60 %) положить в чашку Петри разложить семена не касаясь друг друга и накрыть крышкой. Затем нужно обязательно соблюдать несколько условий:

— каждый день открывать крышку и несколькими махами крышки проветривать семена;

— соблюдать температурный режим, например если семена томата, перца, огурца, баклажана температура должна быть 20-25°С, а лука, астр 20°С;

— почти все культуры проращивают в условиях темноты, но есть и светолюбивые, например сельдерей, его не нужно ставить в темное место, обязательное условие для его проращивания –  свет;

— такие культуры как тыква, кабачок, кукуруза, свекла, лучше проращивать в песке.

Каждому покупателю необходимо знать, что реализуемые семена всегда должны сопровождаться документами, удостоверяющими сортовые и посевные качества. Для пакетированных семян это сводные свидетельства на семена, где указаны название культуры, сорт, № партии, всхожесть, срок действия документа о качестве семян. Документ о качестве семян должен находиться у продавца, и предоставляться для ознакомления  по первому требованию покупателя.