Более 1,3 тысячи тонн пшеничной муки на экспорт проконтролировали специалисты Омского филиала ЦОК АПК

С начала 2026 года по состоянию на 27 апреля специалистами Омского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» исследованы пробы пшеничной муки для экспортных отгрузок. Основными странами-импортерами пшеничной муки в этом году стали Казахстан, куда было отгружено 1,5 тыс. т, Китай –332 тыс. т и Киргизия –23 т.

В лаборатории филиала образцы продукции анализировали на цвет, вкус, запах, влажность, число падения, качество и количество клейковины, белизну, крупность, кислотность, зольность и содержание белка в перерасчете на сухое вещество. Также проверили показатели безопасности: содержание токсичных элементов, микотоксинов, радионуклидов, остаточного количества пестицидов, металломагнитную примесь, зараженность вредителями хлебных запасов, загрязненность насекомыми, в том числе клещами, зараженность возбудителем картофельной болезни.

В результате исследований, проведенных специалистами Омского филиала, все партии муки соответствуют требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и требованиям стран-импортеров.

Помимо подтверждения соответствия установленным нормативам партии пшеничной муки были обработаны методом фумигации согласно международным стандартам фитосанитарной безопасности.